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Proceso de produccion de pollo en colombia
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Descripcion del proceso de produccion del pollo en colombia
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teoria general de sistemas
unad
conceptos
fase 1
Mind Map by
DANIELA RAMIREZ
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Created by
DANIELA RAMIREZ
about 9 years ago
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Resource summary
Proceso de produccion de pollo en colombia
incubacion
seleccion de material genetico de calidad
granja
engorde de pollo
recepcion de aves
condiciones sanitarias
Evisceracion
tolerancia 0 materia fecal
enfriamiento
verificacion de temperaturas
muestreo
verificacion de muestra en laboratorios
deprese
corte de las partes segun demanda
empaque
empaque y etiqueta con temperaturas reguladas
almacenamiento
conservaacion de cadena de frio
transporte
comercializacion
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