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Carbohidratos.
Description
A continucacion conoceremos un breve resumen a cerca de los carbohidratos
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carbohidratos
funciones
clasificacion
concepto
Mind Map by
Leila yamil Ponce mejia
, updated more than 1 year ago
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Created by
Leila yamil Ponce mejia
about 9 years ago
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Resource summary
Carbohidratos.
funciones
regulan el metanbolismo
Dan energía
Aportan fibra a la dieta.
Compuestos por hidrógeno, carbono y oxígeno
se dividen en:
Simples: son compuestos de una o dos moléculas
Oligosacáridos (3 a 10 unidades de monosacaridos)
ej. rafinosa
monosacáridos (1 unidad) pueden ser aldosas o setosas. suelen ser blancas se encuentran en la miel, golosinas y azúcar
combinación de 2 monosacáridos. sacarosa, maltosa y lactosa
Complejos
suelen tener cadenas largas de moléculas. polimeros (10 unidades)
ejemplo: celulosa, almidón, glucogeno.
se encuentran en: panes, pastas, avenas, arroz, maiz....
Tambien llamados hidratos de carbono, azúcares o sacaridos
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