Es el derecho a controlar los temas agrarios
como colectivo nacional frente a las
pretensiones e intereses de otros estados
Modelos
Alimentos y agricultura
fuera del los acuerdos
comerciales
Alimentos para mercados
Precios justos que cubren
los costo de producción y
que permitan a los
agricultores una vida digna
Es mayor cuando la producción
de alimentos está en manos de
los pobres mismos, y cuando los
alimentos se producen
localmente.
Guardianes de la biodiversidad de
los cultivos, administradores de los
recursos naturales productivos;
depositarios del conocimiento; el
mercado interno y la base para un
desarrollo amplio e incluyente
Autonomías alimentarias
Derecho que le consta a cada comunidad, pueblo o
colectivo humano integrante de una nación a controlar
autónomamente su proceso alimentario (Morales, 2010)
Seguridad alimentaría
Derecho que tienen todas las personas de gozar en
forma oportuna y permanente el acceso a los alimentos,
que necesitan en cantidad y en calidad para su adecuado
consumo y utilización. (OBSAN, 2007)
Estos dependen de
Derecho a la Alimentación
Se define como
Es el derecho a tener acceso de manera regular,
permanente y libre, sea directamente, sea mediante
compra en dinero, a una alimentación cuantitativa y
cualitativamente (Jusidman-Rapoport 2014)
si no se cumple produce
Hambre
Se clasifica en
Estructural
Es altamente visible, se produce por
el derrumbe imprevisto y a muy corto
plazo de toda la infraestructura
económica y social (Ziegler, 2010)
Coyunturall
Esta provocada por el derrumbe
brutal, imprevisto, y a muy corto plazo
de toda la infraestructura economica
y social de una sociedad (zieger,2010).
Consumo
1943 seguridad alimentaria
1948 derechos humanos (los
derechos consagrados brotan
de la misma naturaleza.
Revolución verde
(modelo de
producción
dominante).