ALCOHOLES Y ÉTERES

Grupo Funcional: R - OH
Grupo Funcional: R - O - R
PROPIEDADES
1. PROPIEDADES FÍSICAS
  1. SOLUBILIDAD
    1. En agua: Hasta el PENTANOL
      Annotations:
      - Esto se debe a que mientras más grande la cadena de CARBONOS, menor la cantidad del GRUPO OH.
  2. PUNTO DE FUSIÓN Y EBULLICIÓN
    1. Aumenta
      1. Al crecer la cadena
    2. Por ejemplo:
      1. METANOL:
        P.F: -97,8°C P.E: 97,8
        ETANOL
        P.F: -117°C P.E: 78,37°C
  3. ESTADO
    1. Sólido
      1. Desde: METANAL Hasta: DODECANAL
    2. Líquido
      1. Desde: TRIDECANAL en adelante
2. PROPIEDADES QUÍMICAS
  1. Por el OH
    1. Reaccionan con O2
      1. Formando:
        ALDEHIDOS
        ÁCIDOS ORGANICOS
APLICACIONES
1. ETANOL
  1. Elaboracion: perfumes
  2. Ingrediente: BEBIDAS ALCOHÓLICAS
  3. Desinfectante: mayor a 70°C
2. METANOL
  1. Tratamiento de aguas residuales.
3. ETILENGLICOL
  1. Anticongelante
4. PROPILENGLICOL
  1. Humos teatrales
PROPIEDADES
1. PROPIEDADES FÍSICAS
  1. Poco solubles en agua
  2. Incoloros
  3. Olores agradables
  4. ESTADOS
    1. GASEOSO
      1. Éter metílico
    2. LÍQUIDO
      1. Éter etílico
    3. SÓLIDO
      1. Éter pentílico
2. PROPIEDADES QUÍMICAS
  1. Poco reactividad química
  2. En contacto con el aire
    1. PELIGROSOS
      1. forman los PEROXIDOS
        Inestables
        Volátiles
APLICACIONES
1. Disolvente sustancias orgánicas
2. Anestésico
  1. ÉTER ETÍLICO
3. Fuertes pegamentos

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