Algas

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algas 2020
luciana marques
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luciana marques
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Resource summary

Algas
  1. Pertence ao reino Plantae,portanto não são vegetais,mas consumimos como se fosse.
    1. Classificação
      1. Clorofíceas: Clorofila verde em água doce ou salgada
        1. Rodofíceas: Ficoeritrina(vermelho) de água salgada e doce.
          1. Valor Nutricional
            1. Vitaminas
              1. Minerais
                1. Técnicas de Preparos
                  1. Sushis
                    1. Saldas e sopas
                      1. espessantes de sobremasa
                        1. Cocção rápida por causa da textura sensível e para evitar a concentrão de aroma de peixe.
                      2. Omega 3
                    2. Feofíceas: Fucoxantina,geralmente marinha
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