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Direito Humano à Alimentação
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Segurança Alimentar e Nutricional - Conceito e suas dimensões
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san
dimensões
determinantes
indicadores
nutrição
Mind Map by
Jordini Francieli
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Jordini Francieli
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Resource summary
Direito Humano à Alimentação
SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL
DIMENSÕES
DISPONIBILIDADE DOS ALIMENTOS
ACESSO AO ALIMENTO
Estabilidade
Utilização dos alimentos e dos nutrientes
DETERMINANTES
DETERMINANTES GLOBAL
NACIONAL
REGIONAL
LOCAL
Domiciliar da segurança alimentar e nutricional no domicílio
INDICADORES
DIMENSÃO ACESSO: trata-se de um indicador composto e indireto de acesso ao alimento
DIMENSÃO UTILIZAÇÃO : indicadores de estado nutricional que compõem o conjunto de indicadores
INDIRETOS DE ACESSO ALIMENTAR : Indicador de segurança alimentar adotado internacionalmente .
Indicadores dimensões produção disponibilidade: disponibilidade de monitoramento e alimento
CONSUMO ALIMENTAR : Segurança alimentar
QUALIDADE E QUANTIDADE DA ALIMENTAÇÃO
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