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Mapa conceptual: "Necesidades energéticas".
Description
Elaborado por Lourdes María Moreno Rodas. Mapa Conceptual "Necesidades energéticas". 2015.
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necesidades energéticas del organismo
Mind Map by
lourdesm1996
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Created by
lourdesm1996
over 9 years ago
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Resource summary
Mapa conceptual: "Necesidades energéticas".
Factores por las cuales varía la necesidad energética del individuo
Edad y sexo
Tamaño y composición corporal
Cilma y otros factores ecológicos
Act. Física
Son el resultado de una suma de 3 componentes
Metabolismo basal
60% - 70% del gasto energético total.
Medición
Calorimetría indirecta
Gasto energético por act. física
Factores
Peso corporal
Edad y sexo
Clima
Act. física
Intensidad y duración
Act. física espontánea
Habilidad individual o destreza
Efecto térmico de los alimentos
Gasto energético que ocurre tras la ingestión de una comida
Constituye 5-10% del gasto energético
Proteínas= 24%
Carbohidratos=7%
Lipogénesis=26%
Termogénesis facultativa
Constituye 10% del gasto energético
Resultante de
Cambios de la T° ambiental
Ingesta de alimentos a largo plazo
Estrés emocional
Enfermedades
Consecuencia de admon. de ciertos fármacos
se pueden determinar a través de
Calorimetría
Directa
Cámara de Calorimetría
Se mide el calor producido por el organismo
Indirecta
Se usan
Mochilas para medir los gases por el O espirado
Aparatos sofisticados de centros de inv. y hospitales
Fórmulas predictivas
Determinan el metabolismo basal
F. HARRIS BENEDICT
F. FAO/OMS
Frecuencia de enfermedad
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