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DEGLUTIÇÃO

processo de deglutição
1. primário
  1. próprio do lactente, associada a sucção
2. secundário
  1. próprio do adulto, independente da sucção
objetivos
1. coordenação da ingestão e respiração
2. defesa das vias aéreas
3. proteção da permeabilidade
4. escoamento de líquido
5. alimentar
fases
1. preparatória
2. oral
3. faríngea
4. esofágica
estômago
1. formação do quimo
  1. velocidade de esvaziamento
2. divisão
  1. fundo
  2. corpo
  3. antro
3. fases da secreção gástrica
  1. secreção basal
  2. fase cefálica: prepara o estômago para o alimento
  3. fase gástrica
    1. gastrina
      1. controla secreção de muco e bicarbonato
  4. fase intestinal
  5. regulação
    1. endócrina
    2. parácrina
      1. família da gastrina
      2. família da secretina
    3. neurocrina
4. contratilidade
  1. neural
  2. hormonal
5. secreções
  1. muco e bicarbonato
  2. fator intrínseco
  3. pepsinogênio
  4. HCl
esôfago
1. secreção mucoide
  1. lubrificação

DEGLUTIÇÃO

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