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Description
Mind Map by Gonzalo marcuzzi iglesias, updated more than 1 year ago
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Created by Gonzalo marcuzzi iglesias
almost 7 years ago
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LA CATA DE VINOS
- Proceso de catar
Annotations:
- Cómo y a través de qué haremos una cata correcta y sobria.,Utensillos tradicionales.
- ... a las cosas por su nombre
Annotations:
- LA CATA tiene sus protocolos y sus glosarios,su tradición.
- EL VINO ES PRODUCTO DIRECTO DEL SER HUMANO
Annotations:
- La historia del vino es LA HISTORIA HUMANA asi como la cultura se cultiva y de hecho viene del sedentarismo y la cultivación de tradiciones, costumbres y gustos sociales arraigados.
- Ver,oler y degustar
Annotations:
- MIRAR Y SABER VER OLER ,DEFINIR Y DEGUSTAR Vista,olfato,y saborear con la boca.
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