Perguntas Nutrição Animal Aula 3

Question	Answer
Qual a diferença entre fome e apetite?	Fome - Necessidade de alimento/nutriente Sinal enviado pelo SNC que está na hora de comer Apetite - está relacionado com a vontade de comer um determinado tipo de alimento
A regulação da ingestão de alimento é multifatorial. Existem fatores intrínsecos e extrínsecos. Com o que cada um está relacionado?	Intrínsecos - Resposta fisiológica ao aspecto e odor dos alimentos Extrínsecos - Palatabilidade, disponibilidade e quantidade
Qual a definição de palatabilidade?	Palatabilidade está relacionada com aspectos que despertam o DESEJO DE COMER, como por exemplo: Gosto do alimento, odor, textura, forma, tamanho.
Qual a definição de Feedback Negativo e Positivo?	Feedback N - é quando o SNC manda um comando para interromper a produção e liberação de determinada substância Feedback P - é ausência de feedback N
Qual a diferença entre orexígeno e anorexígeno?	Orexígeno - que aumenta a vontade de comer Anorexígeno - diminui a vontade de comer
Controle endócrino do TGI: Qual a localização do hormônio GASTRINA?	Antro e Duodeno (Cel. G)
Qual a localização do hormônio SOMATOSTATINA?	Antro e Duodeno (Cel. D) e Pâncreas
Qual a localização do hormônio COLECISTOQUININA?	Duodeno e Jejuno (Cel. I)
Qual a localização do hormônio SECRETINA?	Duodeno e Jejuno (Cel. S)
Qual a diferença entre neofilia e neofobia?	Neofilia - atração pelo novo Neofobia - medo do novo
A digestão é dividida em Digestão Mecânica, Digestão Enzimática e Digestão por Microrganismos? Com o que cada um está relacionada?	Digestão mecânica - Mastigação e peristaltismo do estomago fazem a maceração dos alimentos e a diminuição das partículas Digestão enzimática - Ação das enzimas produzidas no pâncreas e liberadas no ID e no estômago fazem a digestão química Digestão por microorganismo - Ação da flora bacteriana no IG
No Lúmen intestinal as proteínas são degradadas em cadeias de aminoácidos. Os aminoácidos são absorvidos pelas microvilosidades da mucosa do intestino e não vão para o citoplasma das células. Depois vão para corrente sanguínea e veia porta. V ou F?	V F - Os aminoácidos são absorvidos pelas microvilosidades da mucosa do intestino e VÃO para o citoplasma das células. V
A digestão/absorção dos lipídios depende da bile e lipase pancreática. Diante disso qual a função da bile e da lipase?	V Lipase - Degradar os lipídios liberando ácidos graxos Bile - emulsifica os lipídios E juntos formam a micela que vai entrar na célula
Os carboidratos se dividem em Monossacarídios, Dissacarídios e Polissacarídios. Com o que cada um está relacionado?	Monossacarídios - Glicose, frutose e galactose possuem apenas uma molécula de açúcar Dissacarídios - Sacarose (glicose + frutose) e Lactose (glicose + galactose) possuem 2 moléculas de açúcar Polissacarídios - Celulose, hemicelulose, liguinina, amido (forma de armazenar energia das plantas) e o glicogênio (forma de armazenar energia dos animais
Amido é a forma dos animais armazenarem energia. Glicogênio é a forma das plantas armazenarem energia. Celulose e Hemicelulose são os componentes estruturais das paredes celulares das plantas. V ou F?	F - Amido é a forma das plantas armazenarem energia. F - Glicogênio é a forma dos animais armazenarem energia. V
Explique o fenômeno da gliconeogênese.	Quando o animal se alimenta o pâncreas endócrino produz e libera insulina que sequestra a glicose, transporta até o fígado que converte a glicose e armazena em forma de glicogênio No momento necessário o pâncreas endócrino produz e libera o glucagom que se desloca até o fígado, sequestra o glicogênio, converte em glicose e disponibiliza para o organismo.
No lúmen intestinal a Amilase Pancreática degrada qual carboidrato e transforma em que?	Amilase pancreática é produzida no pâncreas exócrino e liberada para degradar o Amido no intestino delgado e posteriormente será convertido em glicose.
No lúmen intestinal a Sacarase degrada qual carboidrato e transforma em que?	A sacarase é produzida no intestino delgado para degradar a sacarose em glicose e frutose.
No lúmen intestinal a Lactase degrada qual carboidrato e transforma em que?	A lactase é produzida no intestino delgado para degradar a lactose em glicose e galactose.
O que ocorre depois da degradação?	Depois de todos esses CHO dissacarídios ou polissacarídios no caso do amido, serem degradados em monossacarídios no intestino delgado, eles são absorvidos pelas microvilosidades intestinais, adentram as células do intestino, ganham a corrente sanguínea, e juntos com a insulina que foi produzida pelo pâncreas endócrino vão para veia porta, lá esses CHO monossacarídios são convertidos em glicogênio e armazenados no fígado.

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	Created by Mariana Maniezzo 3 months ago