Fermentação

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Enem Biologia Flashcards on Fermentação, created by Ana Beatriz Bomfim on 05/05/2020.
Ana Beatriz  Bomfim
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Question Answer
Qual é o tipo de respiração na fermentação? Anaeróbica
Qual é o rendimento desse processo? Ele consome qual quantidade de matéria? Baixo rendimento e consome alta quantidade de matéria
Onde ele ocorre? No hialoplasma(citosol, citoplasma)
Ele é semelhante a qual processo da respiração celular? Glicólise
A energia desse processo é obtido a partir de qual fonte? Glicose
Quais são os tipos de fermentação? Fermentação alcoólica, láctica e acética
A fermentação alcoólica visa a produção de quais produtos? Pães, bebidas alcoólica e biocombustíveis
Quais são os produtos da fermentação alcoólica?
Qual organismo participa da fermentação alcoólica? Fungos(leveduras)
Quais são os produtos derivados da fermentação láctica? Derivados de leite
Qual a principal diferença entre a fermentação alcoólica e a láctica? A fermentação láctica não produz gás carbônico.
Quais são os produtos da fermentação láctica?
Quais são os produtos da fermentação acética?
Qual é o produto da fermentação que em excesso causa dores musculares? Ácido láctico.
Quais são os organismos que realizam fermentação? Fungos e bactérias.
Quais são as bacterioses que realizam fermentação? Botulismo e tétano.
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