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Description
Flashcards by Belén Plaza Paredes, updated 9 days ago
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Created by Belén Plaza Paredes
14 days ago
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| Question | Answer |
| Clasificación | Holoprtoteínas (su hidrólisis solo rinde aas) y Heteroproteínas (poseen una parte protéica y una no protéica) |
| Holoporteínas | Pueden ser globulares o filamentosas |
| Globulares | Funciones reguladoras Albúminas Globulinas Histonas Gluteninas Actina |
| Albúminas | función de transporte y reserva de otros aas (lactoálbuminas, ovoalbúminas,...) |
| función de transporte y reserva de otros aas (lactoálbuminas, ovoalbúminas,...) | Álbuminas |
| Globulinas | anticuerpos (ɣ-globulinas)((gamma)) |
| Anticuerpos | Globulinas |
| Histonas | son proteínas básicas. Se asocian a los ácidos nucléicos para neutralizarlos y favorecer su plegamiento |
| son proteínas básicas. Se asocian a los ácidos nucléicos para neutralizarlos y favorecer su plegamiento | Histonas |
| Glutenina | en semillas de cereáles como trigo (gluten) |
| en semillas de cereáles como trigo | Gluteninas |
| Actina | contracción muscular (función estructural) |
| Contracción muscular | Actina |
| Filamentosas | Función estructural Colágeno Elastina Queratinas Fibrina Miosina |
| Colágeno | Posee una estructura 3D especial. Forma los tejidos conectivos conjuntivos, cartilaginosos y óseo |
| Posee una estructura 3D especial. Forma los tejidos conectivos conjuntivos, cartilaginosos y óseo | Colágeno |
| Elastina | aporta elasticidad a los tendones, pulmones y vasos sanguíneos |
| aporta elasticidad a los tendones, pulmones y vasos sanguíneos | Elastina |
| Queratinas | Forma células epidérmicas y estructuras cutáneas como uñas, pelo, cuernos, ... |
| Forma células epidérmicas y estructuras cutáneas como uñas, pelo, cuernos, ... | Queratinas |
| Fibrina | Coagulación sanguínea (función reguladora) |
| Coagulación sanguínea | Fibrina |
| Miosina | contracción muscular |
| Heteroporteínas | Cromoproteínas Glucoproteínas Lipoproteínas Fosfoproteínas Nucleoproteínas |
| Cromoproteínas | grupo prostético coloreado (Hb, Mb, catalsas, ...) |
| Glucoproteínas | Grupo prostético es un glúcido (hormonas como FSH, TSH, LH y anticuerpos) |
| Lipoproteínas | Grupo prostético es un lípido (LDL y HDL que se encargan del transporte del colesterol y lípidos sanguíneos) |
| Fosfoproteínas | grupo prostético es un grupo fosfato (vitelina del huevo) |
| Nucleoproteínas | El grupo prostético es un ácido nucléico (cromatina y cromosomas) |
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