Casa e Jardim
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De onde será que vieram os doces que saboreamos hoje? Pode ter certeza que grande parte deles não surgiu com um planejamento. Alguns foram frutos de tradições nada convencionais, outros vieram de erros na cozinha e ainda há aqueles que nasceram do aprimoramento de outros pratos. Preparamos 15 perguntas sobre alguns dos mais tradicionais, como brigadeiro, baba de moça e outros. Será que você consegue acertar todas? Faça o teste!

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Casa e Jardim
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Quiz Casa e Comida

Question 1 of 15

1

Quantos alfajores são consumidos por dia na Argentina?

Select one of the following:

  • 10 milhões

  • 8 milhões

  • 6 milhões

Explanation

Question 2 of 15

1

De onde vem a expressão “arroz de festa”?

Select one of the following:

  • Do costume oriental de colocar arroz em muitos pratos de sua culinária

  • Da presença obrigatória do arroz-doce nas festas populares e religiosas na tradição portuguesa

  • Do uso do arroz na cultura indiana para fazer bolinhos, sejam doces ou salgados, para servir às visitas

Explanation

Question 3 of 15

1

A baba de moça era o doce preferido de uma figura muito importante para o Brasil. Quem?

Select one of the following:

  • Princesa Isabel

  • Dom Pedro II

  • Marechal Deodoro da Fonseca

Explanation

Question 4 of 15

1

Qual era a história contada por Tia Nastácia, personagem de Monteiro Lobato (Sítio do Picapau Amarelo), que explicava seu hábito de cozinhar bolinhos de chuva?

Select one of the following:

  • Segundo ela, os bolinhos eram tão gostosos que distraíram um minotauro que comia pessoas, o que acabou salvando sua vida

  • A cozinheira aprendeu a fazer os bolinhos com a sua mãe, que aprendeu com sua vó, e assim por diante. Dessa forma, ela tinha a responsabilidade de continuar com a receita de família

  • Foi cozinhando os bolinhos de chuva que Tia Nastácia teve a ideia de criar a boneca Emília. De acordo com ela, eles trazem inspiração às pessoas

Explanation

Question 5 of 15

1

O doce que hoje conhecemos como brigadeiro surgiu de uma campanha a favor do candidato a presidência Eduardo Gomes, que tinha o cargo de brigadeiro nas forças armadas do Brasil, em 1945. Qual era o slogan de sua campanha?

Select one of the following:

  • “Vote no brigadeiro, que vai representar o Brasil inteiro”

  • “Vote no brigadeiro, que é bonito e é solteiro”

  • “Vote no brigadeiro, que o povo vai ficar sempre em primeiro”

Explanation

Question 6 of 15

1

Onde e quando foi instalada a primeira fábrica de chocolate no Brasil?

Select one of the following:

  • No Rio de Janeiro, em 1890

  • Em Salvador, em 1891

  • Em Porto Alegre, em 1891

Explanation

Question 7 of 15

1

O crème chantilly foi criado pelo parisiense François Fritz Karl Vatel em 1661. Por que o doce leva esse nome?

Select one of the following:

  • Porque Vatel dedicou sua criação a sua amada Katerina Chantilly

  • Porque, tempos depois, Vatel passou a trabalhar no Castelo de Chantilly

  • Porque chantilly era uma palavra francesa popular na época, usada para “leite batido”

Explanation

Question 8 of 15

1

Qual é cidade do Rio Grande do Sul que faz uma festa anual em homenagem a Cuca (pãozinho doce recheado de maçã, ameixa ou framboesa)?

Select one of the following:

  • Santa Maria

  • Caxias do Sul

  • Santa Cruz do Sul

Explanation

Question 9 of 15

1

O bolo Floresta Negra tem a origem de seu nome em uma área verde de tons escuros que abrange uma área de 200 km norte-sul e 80 km leste-oeste de determinado país europeu. Qual é esse país?

Select one of the following:

  • Alemanha

  • Espanha

  • Holanda

Explanation

Question 10 of 15

1

Quais são os três ingredientes usados para fazer macarons?

Select one of the following:

  • Farinha de trigo, açúcar e clara de ovos

  • Farinha de amêndoas, açúcar e clara de ovos

  • Farinha de aveia, açúcar e gema de ovos

Explanation

Question 11 of 15

1

O rei D. Manuel I criou uma lei em 1496 que proibia a venda de um doce. Qual?

Select one of the following:

  • Quindim

  • Rapadura

  • Puxa-puxa

Explanation

Question 12 of 15

1

Em qual ano foi criado o crepe Suzette?

Select one of the following:

  • 1896

  • 1898

  • 1900

Explanation

Question 13 of 15

1

Como é conhecida a pamonha no Chile e no México, respectivamente?

Select one of the following:

  • Humites e tamalocas

  • Humitons e tameco

  • Humitas e tamales

Explanation

Question 14 of 15

1

Por que a rabanada foi criada?

Select one of the following:

  • Para ninguém ter que comprar pão fresco para a ceia de Natal

  • Pela necessidade de reaproveitamento do pão ressecado de um ou dois dias antes

  • Para substituir o pão tradicional nas famílias mais pobres de Portugal

Explanation

Question 15 of 15

1

O picolé surgiu quando um menino esqueceu, no quintal de sua casa, um copo de suco com uma colher dentro. Verdade ou mentira?

Select one of the following:

  • Verdade. Isso aconteceu em São Francisco com um menino de 11 anos

  • Mentira. O picolé foi criado por um cientista da universidade de San Diego em um experimento que deu errado

  • Quase verdade. Essa história existiu, mas o copo não foi esquecido – foi deixado lá propositalmente como experiência

Explanation

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