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El chocolate
"El alimento de los dioses"
Después se le nombró Theobroma cacao , que en griego significa "alimento de los dioses"
Lo preparaban como bebida, añadían: cacao, agua, especias, guindillas y hierbas
Los mayas hacían una bebida con la vaina del cacao
Los aztecas utilizaban el cacao y la vaina del cacao como moneda de cambio ya que para ellos este valía más que el oro
También se usaba como ofrenda en los funerales de la clase élite
El tchocolatl es llevado a Europa en dónde ya lo toman con azúcar, agregado por los españoles
La primera producción mecánica de chocolate data en Barcelona en 1777
En 1830 el suizo Charles-Amédée Kohler inventa el chocolate con avellanas
Lo anterior gracias al producto de harina de leche inventado en 1867 por Henri Nestlé
