São insolúveis, em geral, com funções estruturais mais especializadas.

Formam um único tipo de estrutura secundária e estrutura terciária bem simples.

Cadeias polipeptídicas em estruturas longas e estendidas que apresentam sequências repetidas.

Com frequência, são solúveis e desempenham várias funções nas células vivas.

Constituídas por α-hélices e folhas-β, cadeias polipeptídicas enoveladas em complexas estruturas terciárias tridimensionais.

Interior dos glóbulos vermelhos e exerce a função de transportar O2 e CO2 - pulmões até capilares dos tecidos.

Papel importante na criação de um ambiente favorável ao transporte de O2.

Estrutura proteica que difere da hemoglobina por ser organizada na forma de estrutura terciária, sendo constituída por apenas uma cadeia de GLOBINA ligada ao grupo heme que contém o íon ferro no centro.

Encontrada na musculatura esquelética e cardíaca (armazenamento/transportador de oxigênio no músculo), atua como reservatório de oxigênio para o metabolismo.

é abundante nos músculos de animais que mergulham, como as baleias e as focas, em função da necessidade de estocagem do oxigênio.

Presente na matriz extracelular, propriedades elásticas.

possui estrutura helicoidal, mas apresenta novas características que ainda não são bem conhecidas

Contém três cadeias polipeptídicas helicoidais (Fitas G – G1,G2 e G3).

Principal componente fibroso da pele, dos ossos, dos tendões, da cartilagem e dos dentes, humor vítreo do olho, córnea.

Nos órgãos fornece forma e resistência.

Está presente nos pelos, nos chifres, nas unhas e na pele dos animais.

Contribuem para a formação do citoesqueleto da célula, e as proteínas musculares miosina e tropomiosina.

digestão do amido

digestão de proteínas

confere elasticidade e resistência à pele, aos cabelos e às unhas

sustentação e manutenção das células unidas

transporte de oxigênio

transporte de ácidos graxos, hormônios, Ca+2, fármacos

proteína responsável pela defesa

proteína responsável pela coagulação

hormônio envolvido na manutenção da glicemia

que é responsável por estimular a produção do cortisol.