Água

Propriedades:

Solvente Universal.
Alto calor específico e de ebulição.
alta tensão superficial.

Funções

Participa de reações químicas de hidrolise(processo químico no qual moléculas de substâncias são quebradas em unidades menores a partir da ação de Íons provenientes da ionização da água).
Atua como lubrificante( olhos, articulações, etc).
Atua no equilíbrio osmótico( compreendido como o equilíbrio que existe da água entre compartimentos intra e extra celulares, que se da através de mecanismos osmóticos. Este equilíbrio pode ser afetado diretamente por controle hormonal, aldosterona[1] e ADH[2]).
Atua na absorção de seiva bruta( adesão ( H2O - xilema), coesão( H2O - H2O)).

[1] Aldosterona é um hormônio sintetizado na zona glumerulosa do córtex das glândulas suprarrenais. Tem como alvo os rins. Sua principal função consiste a regulação do balanço eletrolítico( eletrólitos - Cálcio, magnésio, fosfato e potássio).

[2] ADH: a vasopressina ou hormônio antidiorético, é um hormônio secretado em casos de desidratação e queda de pressão arterial.

IMPORTANTE

Variação da taxa hídrica ou fatores que influenciam na quantidade de água no organismo.

Idade - quanto maior a idade menor é a quantidade de água no organismo.
Espécie - homem adulto: (70%), água viva:( 98%), semente: (15%).
Metabolismo: células com maior metabolismo possuem maior taxa hídrica( célula nervosa > célula muscular > célula conjuntiva > célula epitelial).

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2º ano Biologia Note on Biologia( Bioquímica) - Compostos Inorgânicos, created by Leticia Campos Lima on 13/03/2021.