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Cursos Livres Saúde Quiz on Nutrição Aula 2, created by VIVA Espaço Educativo de Saúde on 30/06/2020.

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Nutrição Aula 2

Question 1 of 10

1

O fator intrínseco é necessário para a absorção de ferro

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Question 2 of 10

1

Pessoas que evitam o café da manhã têm uma incidência 2,5 vezes maior de ataques cardíacos

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 3 of 10

1

No estômago, a pepsina ajuda a digerir amidos e proteínas

Select one of the following:

  • True
  • False

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Question 4 of 10

1

Tanto os ratos como os seres humanos tiveram níveis mais elevados de lisozimas na saliva depois de comer apenas 2 refeições por dia (desjejum e almoço)

Select one of the following:

  • True
  • False

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Question 5 of 10

1

92% da absorção de nutrientes ocorre no intestino grosso

Select one of the following:

  • True
  • False

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Question 6 of 10

1

As vilosidades aumentam a área da superfície do duodeno em até 600 vezes

Select one of the following:

  • True
  • False

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Question 7 of 10

1

Tanto homens como mulheres deveriam aprender a cozinhar

Select one of the following:

  • True
  • False

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Question 8 of 10

1

O consumo de água gelada com as refeições é prejudicial porque impede a digestão até que a água esteja 1) aquecida e 2) absorvida

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 9 of 10

1

As lisozimas e a imunoglobulina A, produzidas pela boca, facilitam a digestão de amidos e uma pequena quantidade de gordura

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 10 of 10

1

A válvula ileocecal está entre o estômago e o intestino delgado

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

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