Fernando Velasco
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Quiz on 1er evaluación , created by Fernando Velasco on 07/11/2018.

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Fernando Velasco
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1er evaluación

1er evaluación

Question 1 of 5

1

Proceso de vinificación que consiste en reventar la uva para extraer el jugo.

Select one of the following:

  • Vendimia

  • Estrujado

  • Maceración

Explanation

Question 2 of 5

1

Proceso de vinificación que consiste en la transferencia de color y taninos al jugo de la uva.

Select one of the following:

  • Maceración

  • Clarificación

  • Fermentación

Explanation

Question 3 of 5

1

Tipos de fermentación que se llevan a cabo en la elaboración de vinos tintos.

Select one or more of the following:

  • Alcoholica

  • Carbónica

  • Maloláctica

  • Levaduras

Explanation

Question 4 of 5

1

El proceso de la vendimia consiste en sacar a la venta el vino ya embotellado.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

Question 5 of 5

1

Nadie compro boleto para la rifa del Chef Benjamin.

Select one of the following:

  • True
  • False

Explanation

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