Lipider

Vad är en lipid?

Vad består fetter av?

Vad är mättat fett?

Vad är enkelommättat fett?

Vad är fleromättat fett?

Var finns oftast mättade fetter & vad har de för egenskaper?

Var finns oftast omättade fetter & vad har de för egenskaper?

Vilket formellt namn har fetter?

Vad kan triglyceriderna vara?

Vad består enkla glycerider av?

Vad består mixade glycerider av?

Är fetter rena eller orena ämnen?

Vad är härdning och varför gör man det?

Vad är steroider?

Vad består en fosfolipid av?

Hur ser en fosfolipid ut?

Vad är huvudet i en fosfolipid och vad medför det?

Vad är svansarna i en fosfolipid och vad medför det?

Vad kan hända om det endast är ett lager med fosfolipider?